Kis Santoku Hocho japán konyhakés Fudo classic

Fudo Classic - Kis Santoku Hocho japán konyhakés 
Kiváló minőségű professzionális és hobbi szakácsok számára, 33 réteg rozsdamentes damaszt acélból.
A Távol-Keleten több mint 1000 éve kovácsolnak magas színvonalú pengéket. A mesterek ma is folytatják a pengék gyártásának ősi hagyományát. Ez a sorozat 33 réteggel rendelkezik a piacon az egyik legnépszerűbb termék. A markolat anyaga a higiéniai szempontból kiváló és rendkívül robusztus műanyag POM. A pengemag VG 1 acélból készül, kb. 60 fokos keménységgel. Mindkét oldalon 16 damaszt acél stabilizáló réteg van kovácsolva. A damaszt-penge a legnagyobb vágási teljesítményt nyújtja a lehető legnagyobb rugalmassággal.
Nemes fadobozban van, csúszó fedéllel.
A népszerű Santoku penge praktikus méretben.
Penge hossza 140 mm
Teljes hossz 265 mm
Súly 200 g